Jakiego koloru butelek najlepiej używać do piwa domowego?


0
głosów

Zauważyłem, że piwowarzy domowi prawie zawsze używają brązowych butelek do rozlania swojego piwa. Czy mogę użyć butelek innego koloru? Jaki będzie to miało wpływ na piwo?

2015-12-17 · Autor: hoptimum

1 odpowiedź

1
głos

Butelki brązowe lepiej blokują promienie UV i chronią piwo przed działaniem światła niż butelki zielone (o białych butelkach nawet nie wspomnę). Mówi się, że narażenie piwa na działanie światła powoduje powstanie aromatów "skunksowych".

Dodatkowo staraj się wybierać butelki o możliwie grubych ściankach (będzie dużo bezpieczniej gdy przypadkiem przegazujesz piwo) oraz stosunkowo nowe (łatwiej je umyć i zapewnić sterylność).

2015-12-17 · Autor: kamilsz

Pytania

Masz jakieś pytania związane z piwowarstwem?

Zachęcamy też do przeglądania istniejących pytań i dzielenia się swoją wiedzią